如果你一直期待着在明媚的阳光下来一场酣畅淋漓的BBQ，现在已经可以付诸于行动了。选一个周末，拉上三五好友或者家人、同事，过一个美景、美味又美好的周末吧!
烤蔬菜配柠檬罗勒酱
柠檬罗勒酱
半杯杯新鲜柠檬汁
1汤匙第戎芥末
半茶匙海盐
2个小蒜瓣
一点点罗勒叶
未经精制的冷榨超初榨橄榄油
新鲜研磨的黑胡椒味道
2甜甜椒，切成两半，核心和半切成两半
2中西葫芦，纵横切割，半切成三分之一
1中等茄子，修剪并切片成1/2切片
1个紫洋葱，横切成1/4切片
轻轻地用橄榄油刷蔬菜，洒上海盐和黑胡椒粉，根据每个蔬菜不同适当选择烧烤时间。
经典烤牛排
牛排一块
半杯酱油
2汤匙红糖
2汤匙干白葡萄酒或米醋
2头大蒜，切碎很细
1茶匙烤芝麻油
2茶匙未精制，冷榨超初榨橄榄油
粉碎的红辣椒
在一个大的浅盘中，将酱油与糖，白葡萄酒，切碎的大蒜，烤芝麻油橄榄油和碎红辣椒混合，搅拌以溶解糖。加入切片的侧面牛排，并彻底浸泡在腌料中。盖上并冷藏牛排4小时或长达8小时。在中高温下加热平底锅，烤牛排直到切片变褐色，每边约1-2分钟。最后配以蔬菜，装盘即可。
巧克力饼干蛋糕
半杯椰子糖，muscovado糖或浅红糖
半杯橄榄油或融化的椰子油
两个鸡蛋
一点纯香草提取物
半杯全麦面粉或面粉
1杯燕麦面粉
1茶匙小苏打
1茶匙精细海盐
半杯黑巧克力碎片
烤箱预热到350度，用鳄梨油润滑10英寸铸铁煎锅。将糖和鳄梨油放入大型混合碗中，搅拌至合并，加入鸡蛋和香草，搅拌，在另一个中等碗中搅拌面粉，小苏打和海盐。将两者合并后放入预先热好的煎锅中，成型后放入烤箱，烘烤至金棕色约30-40分钟。